Česko - německý slovník Fr. Št. Kotta
Seznam Hesel

    FulltextVše
    Prohledávat:
    HeslaObsah hesel
    Nápověda
    Dokument Obrázek
    Svazek:5   Strana:1205


    Čír
    Čír, u, m. = haluša, fučka, nenie polievka, ale sa varí tak, že sa do vriacej (vroucí) vody zasype múka a habarkou ináč tre- parkou sa roztrepe, až ostane hustou, pak sa jie s mliekem alebo maslom, slaninou rozpraženou, tak že jiediaci ku troche ha- luše vždy priberie na ližičku mlieka alebo masti. Jestli sa múky málo zasypalo, tedy povstane iné jedlo vulgo múka rečené (Lipt. Orava); to je riadke a zamieša sa s mlie- kem, slaninou alebo brindzou. Zátur. Cf. Pokr. Pot. I. 110., Zátěrka. Č. = moučná kaše. V jihových. Mor. Brt. L. N. II. 117.

    Vytvořeno v rámci projektu Data a nástroje pro informační systémy (1 ET 1011 20413)
    za podpory programu Informační společnost AV ČR a projektu Informační zdroje
    pro výzkum a výuku češtiny (VZ 09005) za podpory programu
    INFOZ Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy ČR
    Digitalizace a software Imaging Systems spol. s r.o. © 2005 - 2007 - 2011