BuljonBuljon, u, m., bouillon =
čistá polívka hovězí. B. silný, slabý, s vejcem, b. hnědý, ze skopového masa, slepicí a holubí, z te- lecího masa, hlemýždí, ze zvěřiny; b. bar- viti, učišťovati, rychle přistrojiti ; síto na b., sádlo, mastnota, maso, naberačka, šálek, ko- tel na b. Šp. Cf. Slov. zdrav. 36.