Česko - německý slovník Fr. Št. Kotta
Seznam Hesel

    FulltextVše
    Prohledávat:
    HeslaObsah hesel
    Nápověda
    Dokument Obrázek
    Svazek:6   Strana:0592
    Komentář k heslu


    Kľag
    Kľag, u, m. = namočená ryncka t. j. ža- ludok z mladéch ešte ssajúcich teliec vy- braný a vo rôsoli (v slanej vode) na teplom namočený. Kvas či kyselina z toho povstalá zkľagá mlieko. Vz Syřiště, Klaga. Dbš. Obyč. 57., Glč. II. 68. Když se z kľagu málo vleje do mléka teplého, srazí sa za půl hodiny a bude sýr z něho. Glč. II. 68.
    Vytvořeno v rámci projektu Data a nástroje pro informační systémy (1 ET 1011 20413)
    za podpory programu Informační společnost AV ČR a projektu Informační zdroje
    pro výzkum a výuku češtiny (VZ 09005) za podpory programu
    INFOZ Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy ČR
    Digitalizace a software Imaging Systems spol. s r.o. © 2005 - 2007 - 2011