Kuľaša
Kuľaša, e, f. V Orave, že by sa ovos (oves) náležite zomlet mohol, sušievajú ho v peciach až do pripraženia, pripečenia, aby vyzeral temer jako upálená káva. Tak pripe- čený ovos dáva príjemne voňavou múku, z ktorej varievajú tak zvanú kuľašu, ktorá máslom omastená so zasmaženou kapustnicou a kyslým mliekom dobre chutná. Slov. Obz. 1893. 71., Phľd. 1895. 707.