Kvašení
Kvašení. V 6. ř. tohoto článku čárku před jsoucími' vymaž. Vz Schd. I. 415., 417., Šfk. Poč. 519., 520., 521., 445., Kram. Slov., Slov. zdrav., S. N., KP. V. 372. K. pektínové, pektinsaure Gährung, hořko- mandlové, Bittermandelölgährung, Nz., bouř- livé, stürmische G., svrchní (od hora), spodní, Unter-G., Šp., slizké, buničné, KP. V. 22., obecné či přímé, nepřímé, Prm. III. č. 13., máselné, SP. II. 253., mléčné, octové, man- nitové, hnilobné či čpavkové, Zpr. arch. VII. 90., hlavní, Haupt-, mírné, Nachgäh- rung, Zpr. arch., alkoholické, schizomyce- tové, mléčné, glycerinové, amoniakové ci močové. Rm. 1. 111.-113. Cf. KP. V. 394., 401. a nn. Doba k. Dch. K. započalo, jest ukončeno. Us. —- K. = durdění-se. Člo- věckých mysli k. Čch. Bs. 42 —- K. = hodování. BO.