Oštěpek
Oštěpek, pku, m., pl. o-ky, třísky po štípání dříví pozůstalé. Us. Dch. — O., sýr ovčí. Slov. Hdk. O. jest na Slov. sýr tuhý, vyschlý, mající podobu buď soudku, buď rozmanitých zvířat n. p. kohouta, husy atd. Někteří bačové dělají o-ky velmi ozdobné. Protivou suchého sýra jest sýr měkký, vz Bryndza. Fr.