1. Tvaroh
1. Tvaroh, u, tvarůžek, žku, tvarože- ček n. tvarožček, ečku, m., od tvar. Příp. -ogB. Mkl. B. 283. T. = sražené mléko. V., D. T. = sýrovina v mléce sraženém. Vz KP. III. 302. Der Quark, Topfen, Matz. T., sva- roh; starý: keš; t. dusiti (tlačiti); nádoba, police, pytlík na t. Šp. Z t-u dělá se sýr. Kom. Zadní t.; koláč s t-em. D. Je jako tvaroh (bledý). Us. Dhn. Neprš, neprš dýšču, tvá matička v klíšču a tatíček pod prahem, krmí děti tvarohem; U tech Dvorských na roho, vísí tam míšek tvaroho; U Martinků na rohu mají dívku z tvarohu. Sš. Ps. 723., 766., 687. (Tč. ). T. se od syrovátky mač- káním kamene na něm ležícího osvobozuje, odtud: Ten kámen tlačí t.. o tvrdém člo- věku, když na koho přijde). Těžký jest to kámen na ten tvaroh. Vz Nesnáze. Mus., Č. Chutný jako neslaný t. Mus., Č. A ty co t. řídký (choulostivý, rozmarný. Vz Rozma- zaný, Tělo). Č. Plachy machy, zač babo tvaroh (když tlachal dále nemůže. Vz Tla- chal). — T., tvarůžek, tvaroužek = homolka, der Quarkkäse. D. Vz Tvarůžek.