Ústřice
Ústřice. Vz Kram. Slov., Mkl. Etym. 228. a. Ú. čerstvé, nadívané, dušené, pe- čené, smažené, ? la minute, ? la poulette, nepravé, hollandské, holštýnské, anglické, s mníkovými játry v citronové omáčce, Šp., orličí, ostraea aquilina. Frč. G. 112.