Várka
Várka, y, f. = jedno vaření piva atd., od vr (vříti), vz Vařiti. Das Gebräu, der Sud. Dnes máme várku. V. piva, V., mýdla. Us. Várka piva koná se napařováním (In- fusion). Dch. V. = všechny práce a výkony, kterými docílíme sladké (cukrnaté) tekutiny ze sladu. Zpr. arch. VIII. 61. Studená v. (= tajná, aby o ni berní úřad nezvěděl). U Rychn. Hsp. Každý měšťan prodal si várku na něho (= na jeho pořádku, na jeho pořad) navařenou. Pk. Hora napajedl. Slá- dek na jednu várku navařil. Us. Šd. Kupil ji varku piva, ešče se nenapila. Sš. P. 710. Podlé jejich privilegií mají takových vářek každému v míli brániti. List. 1547. (Tč. ). Ne- zdařila se mu v. Vz Nešťastný. Prov. Čas n. doba várek. Rk. V., vařka, var; v. celo- vareční, polovareční; bráti na várku. Šp.