Zákalec
Zákalec, lce, m , zákalek, lku, m. = zákal v chlebě, chléb na spodní kůře sra- žený, klihovatý, mejdlíčko, klouzačka, brousek, der Schlief. Vz Zákal, Zahloucený, Odka- lek. Na Mor. a Slov. Pk., Ssk., Jg., Zmk., Ktk., Bkř., Tč., Šd., Vck. Když má chléb z., vysmívají se hospodyni, že má z. A ona odpovídá: Já udělám z. na palec a ty máš zákalce na dva palce. Na Ostrav. Z. také málo skyslý chléb ve střídě měkký, jakoby nebyl dosť vypečený. Na Mor. Vck. — Vz Zakaliti se.