Koláč
Koláč, e, m., koláček, od kolo; nízké okrouhlé pečivo, Kolatschen, ein runder Ku- chen. Koláče: žemle, preclíky, oplatky, báby, lihance, teplé báby, koláče pražené n. sma- žené (svítky), okrouhlé koláče (bochníčkové), dorty atd. Kom. Synonyma: lihanec, týka- nec, bába, pokruta, skladanice, zamrštčnec (složený), křehotinka, podplamenice, druž- banec, makovník, babička, kapustník. Ko- láče velikonoční: bochníky neb bochníčky. K. cukrový, mandlový, medový, povidlový, švestkový, mazaný (mazanec), makový, obětní,
Jg., tvarohový, skořicový, s povidly, s má-
slem (Er. P. 39. ), s tvarohem atd., perní-
kový, hruškový, malinový, rivisový, meruň-
kový atd. Us. K. český, berounský, karlo-
varský, vídeňský, německý, hanácký (mající
přes střevíc v průměrů, Mřk. ), z bílků, žlout-
kový, zakládaný (na kraji zahnutý, přehybák,
skládanec, zakládanec), rozmrštěnec (neslo-
žený), pleskanec, calenda (polský), kabáč
(nekvašený), nadívaný (zavinutka), calapa-
tinka (calapina, rozpuk, gefurcht), osuch
(osouch, posuch, posuška), spařený, zaviňák
(točenka), kružáček (malý kulatý), pletený
(pletenec, kolenec), hanuška (z mouky a bram-
borů), se smíšeným ovocem, pěšák (opěšaný,
nemazaný), neposypaný, lipský, portugalský,
janovský, neapolský, hanoverský, kulebjaka
(vatrušky, ruský), poškrabek (postruhník,
z vyškrábaného těsta), nálesník (tenký na
zelných listech pečený), posobek, mrkvanec
(mrkví naditý), pagáč či praskáč (ve Valaš-
sku, na Mor. ), třepáček (třepanka, placka),
pleskanec, z těsta chlebového, ohnipera (druh
k. perníkem posypaný), výsluha, výslužka
, ku př. z hodů přinesený), pohlodek (z hrubé
mouky neb z výškrabků), chudý rytíř
(z mouky, mléka, pepře, vína a oleje), hně-
tinka (hnětka, hnětice, křehtík, křehnětka,
křehký, hnětený), režňák (z černé mouky),
lepenec, měchura (který se dává čeledi ze
služby vystupující), preceptorák (s čerstvými
švestkami), družbanec (k družebné neděli
dělaný), očepák (při čepení nevěsty na stůl
dávaný), tručák (u Hanáků s švestkami),
pecivál (s chlebem pečený), radvanec(k svatbě
pečený). Šp. Prkno koláčův. Mlčí (sedí tiše)
jako s teplým koláčem (jak peň, jako s te-
plou bábou). Vz stran přísloví: Tlachal, Č.,
Prov. Dostaneš koláče, až ho vrána nakváče.
Vz Nikdy. Lb., Us, Č. Kdo má k., najde
i družbu. Vz Přítel. Lb., Jg., Č. Žáden bez
práce nejí koláče. Us. Dobrá vůle koláče jí,
zlá hlavu tepe a řídké pivo pí. Jg. Když
pere (žena), čert ji bere; když koláče peče,
div se nevzteče. Us. Má tvář jako koláč =
pleskatou. Zlob. Lepší chléb ve svobodě,
nežli k. ve službě. Prov. Vz Knedlík. Krásná
řeka břehami (m. břehy), oběd kolácemi (m.
koláči). Vz Jídlo. Lb. Lepší ať i černý k.
nežli prázná mošna; Nikdo nemůže celému
světu koláčů napéci. Pk. — K. = užitek,
dar, Belohnung, Geschenk, Nutzen. Chtěje
k. od něho získati. V. Dal mu dobrý koláč.
Háj. Získal dobrý k. (dar, odměnu; týmž
smyslem k. i u St. ). Z malého k-če obec
zradil. Vz Porušený (soudce). Č. Zemi dá
dobrý k. Půh. brn. 1447. Koláčem jsa osle-
pen súdce. Št. Velmi špatný k. za to vzali.
BP. Nějaký koláček uhoniti. Rváč. Vzav
k. 20 zl. V. Soudcové dají sobě palček pod-
mazati a nějakými koláčky okrotiti. Reš.
Jel ku králi napřed, aby sobě koláč získal,
jelikož lakomec jest. Aug. 21. — Koláčky
pána Boha či syrečky či ratáčky v obecné
mluvě = plod slezu. Vz Kk. 227. — K. ma-
teční, placenta uterina. Mutterkuchen. D. — K. vosku, kotouč, der Wachsboden. D. — K. = kaluže, der Sudel. D. — K. električný. — Koláčky pro myši.